Học nấu Bò kho

Học nấu Bò kho sao cho thịt bò mềm ngon, thơm nhất phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Mà đầu tiên là phải bắt nguồn từ khâu chế biến.

Bò kho là món ăn có nguồn gốc từ Pháp nhưng rất được người Việt yêu thích vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và hợp khẩu vị với đa số người Việt. Dạy nấu Bò kho để thịt bò mềm, nước sốt sền sệt thơm ngon là sự hòa quyện giữa các loại củ và gia vị đi kèm… tạo nên sự khác biệt cho món ăn quý phái này.

Món Bò kho được pha trộn, sáng tạo từ món Lagu của người Pháp với món Cà ri của Ấn Độ, là thành quả từ sự khéo léo của các Đầu bếp Việt với phần thịt, xương bò hầm nhừ.

Học nấu Bò kho mở quán, mở tiệm kinh doanh hiện nay đều có công thức chế biến, cách nấu Bò kho gia truyền riêng, không đơn thuần chỉ là cho hết tất cả các nguyên liệu vào nồi, đem hầm lên là có thể có món Bò kho ngon. Nếu bạn vẫn chưa biết những bí quyết này ở bất kỳ nguồn nào thì chuyên đề dạy nấu Bò kho tại daynauan.info.vn sẽ giúp bạn. Lớp học sẽ mang tới cho bạn phương pháp và các bí quyết được đúc rút từ kinh nghiệm của các Đầu bếp, Bếp trưởng và Chuyên gia Ẩm thực làm việc trong các Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng ở Việt Nam, giúp món Bò kho thật hấp dẫn, ấn tượng.

hoc nau bo kho mo quan
Bò kho - thành quả của sự khéo léo của các Đầu bếp Việt.

Tiêu chuẩn của món Bò kho ngon

Cách nấu bò kho để đạt được độ ngon chuẩn nhất phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: thịt bò được chọn từ loại gân bò ngon, khi nấu gần xong cà rốt vẫn giữ được màu đỏ tươi đẹp mắt, nước xốt ngon ngọt, đậm đà, thịt bò có độ mềm vừa phải mà không bị nhừ nát, không quá dai. Với sự kết hợp các gia vị đặc trưng, khi học lớp dạy nấu bò kho, gian bếp của bạn sẽ thấm đượm mùi hương quyến rũ, dư vị cay cay đậm đà phảng phất.

bi quyet nau bo kho
Bí quyết nấu bò kho ngon nằm ngay trong từng bước chế biến.

Tham gia lớp học nấu bò kho, bạn sẽ học được những gì?

Gói gọn trong thời gian học của lớp chuyên đề, Học viên của Khóc học dạy nấu Bò kho sẽ biết được toàn bộ các phương pháp và quy trình học nấu Bò kho mở quán là như thế nào cho ngon, bao gồm:

  • Cách chọn thịt bò, bắp bò, nạm bò… cho món bò kho ngon nhất.
  • Quy trình sơ chế và bảo quản nguyên liệu (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
  • Phương pháp định lượng, xử lý, ướp hương, tẩm ướp thịt bò.
  • Cách bố trí bếp nấu.
  • Kỹ thuật nấu nhỏ lửa để bò kho đạt được độ mềm vừa phải mà không bị nhừ nát.
  • Cách nấu Bò kho theo phương pháp hiện đại và cách hầm điện, gas…
  • Bí quyết nấu Bò kho tiết kiệm gas, nguyên liệu.
  • Điều chỉnh nhiệt độ qua từng công đoạn.
  • Cách phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
  • Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau sống.
  • Cách làm nước xốt sa tế.
  • Cách bài trí tô bò kho lôi cuốn, bắt mắt.

 

Giảng viên là ai?

Muốn nấu bò kho ngon để kinh doanh phải có mẹo và bí quyết riêng mang dấu ấn của một Đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm trong nghề. Khi tham gia lớp học nấu bò kho tại daynauan.info.vn bạn sẽ được học với thầy Lưu Minh Dũng – Bếp Trưởng của chuỗi Nhà hàng Shifu thuộc tập đoàn Imperial.

Học ở đâu tại TpHcm, Đà Nẵng? Thời gian học trong bao lâu? Học phí như thế nào?

  • Thời lượng học tập ngắn: 1 buổi duy nhất.
  • Số lượng lớp học: chỉ từ 15 – 20 Học viên để đảm bảo chất lượng giảng dạy.
  • Học phí hợp lý, hấp dẫn là điều kiện thuận lợi cho tất cả mọi người, đặc biệt là học sinh, sinh viên, chị em nội trợ có cơ hội học tập và nâng cao kiến thức làm bếp của mình.

 

Chờ lịch lớp học quá lâu, bạn muốn học ngay bây giờ?

Điều này rất dễ, bạn chỉ cần đăng ký lớp học dạy nấu Bò kho theo yêu cầu với phương pháp học Một Thầy – Một Trò.

 

Đạt lợi nhuận kinh doanh cao nhất – bí quyết quan trọng trong nghề

Với mong muốn đem đến nhiều lợi ích hơn nữa cho tất cả Học viên khi tham gia lớp học chuyên đề nấu bò kho, Học viên sẽ được tiếp xúc và học tập với Giảng viên là Đầu bếp, Bếp trưởng, Chuyên gia Ẩm thực hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm, luôn tận tụy, nhiệt tâm, chia sẻ tất cả các bí quyết làm nghề.

 

Không có lý do nào để bạn có thể bỏ lỡ:

  • Học làm Bò kho với phương pháp tính giá thành và cách giảm giá thành thấp nhất để đạt lợi nhuận tốt nhất cho mô hình kinh doanh Bò kho.
  • Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô bò kho đúng theo quy trình kinh doanh chuẩn của một quán bò kho bánh mì, hủ tiếu bò kho…

Chỉ với 1 buổi học nấu ăn gia đình duy nhất bạn có thể bắt đầu mở quán kinh doanh ngay bất kỳ ở nơi đâu.

Một số hình ảnh của lớp học tại TpHcm, Đà Nẵng:

huong dan cach che bien bo kho
Thầy Lưu Minh Dũng đang hướng dẫn các Học viên cách chế biến bò kho.

lam sa te cho mon bo kho
Công đoạn làm sa tế.

chia se kinh nghiem nau bo kho
Song song với việc thực hành, Thầy Lưu Minh Dũng 
còn bổ sung thêm các kiến thức khác để Học viên hiểu hơn về bài học.

huong dan cach nau bo kho ngon
Món bò kho ngon ngọt và vô cùng lôi cuốn.

Lớp chuyên đề về phương pháp, cách hướng dẫn học nấu bò kho sẽ mang đến cho các bạn Học viên các bí quyết làm bò kho gia truyền ngon và hấp dẫn nhất để bạn có thể tự tin nấu và kinh doanh quán bò kho ngon bậc nhất, chuẩn mực về mùi, vị ngon của bò kho và đồng thời giúp cho các bạn Học viên tự tin tổ chức kinh doanh theo dự tính của mình.

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Đánh giá

100%(3 bình chọn)


Các Khóa Đào Tạo


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang web dạy nấu ăn đơn giản cho đến chuyên nghiệp với những phương pháp nấu nướng  món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi còn liên kết đào tạo với những trường dạy nấu ăn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) để thường xuyên mở những lớp học nấu ăn gia đình cho người nội trợ, cùng những mẹo vặt hay và tin tức mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa học nấu ăn chất lượng tại những trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website. Hãy bookmark địa chỉ website daynauan.info.vn cũng như chia sẽ để nhiều độc giả được biết nhiều món ăn ngon, những tin tức ẩm thực mới nhất bạn nhé.