Mẹo làm giò heo chiên giòn ngon hết sẩy

100%(1 Bình chọn)
Cách làm giò heo chiên giòn
Thời gian chuẩn bị 00:30:00
Thời gian nấu 00:20:00

Khi ăn mất đi hương vị thơm ngon của món ăn. Cách làm chân giò chiên giòn sau đây sẽ giúp bạn chiên phần da heo bao giòn mà không bị cứng và quá dai.

Nguyên liệu

  • 1 cái chân giò heo
  • Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ngũ vị hương

Hướng dẫn

 

Thời tiết cuối năm khó chiều lòng người. Se se lành lạnh khiến ta thèm cảm giác được quây quần cùng gia đình thưởng thức những món ăn đậm đà và lạ miệng. Nhưng hôm nay bạn vẫn chưa biết lên thực đơn gì cho bữa cơm, thử đổi món với cách làm chân giò chiên giòn vàng rụm sau đây xem hấp dẫn như thế nào nhé. Dưới đây là công thức cho bạn một món chân giò chiên giòn đúng chuẩn nhà hàng luôn.

gio heo chien gion
Độc đáo cách làm giò heo chiên giòn.

Cách làm chân giò chiên giòn

Bước 1: Chân giò mua về làm sạch, cho vào ướp với 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa nước mắm và ½ gói ngũ vị hương. Bạn để thịt ướp trong 20 phút để ngấm gia vị.

Bước 2: Cuộn chân giò chặt lại, buộc bằng lạt hoặc chỉ rồi cho vào nồi hấp để khi chiên chân giò không bị cháy và sống ở phía trong.

Bước 3: Hấp khoảng 1 giờ là chín. Vớt chân giò ra để nguội.

Bước 4: Tháo chỉ hoặc lạt ra. Nếu chân giờ quá to bạn cũng có thể xẻ ra thành nhiều khúc nhỏ. Chiên với dầu ăn, cho tới khi da thịt giòn vàng ruộm là được.

Bước 5: Chiên giò xong để ra ngoài giấy thấm dầu, thái thành miếng mỏng vừa ăn, chấm với nước mắm tỏi ớt ăn cùng với cơm.

Khi ăn có thể dùng kèm với một đĩa rau sống tươi ngon là bạn đã chuẩn bị xong một bữa cơm trưa hoàn chỉnh cho cả nhà rồi. Thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon nhé!

Chúc cả nhà ngon miệng với cách làm giò heo chiên giòn tuyệt hảo này!

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!
Vui lòng nhập đúng số điện thoại
Email không đúng định dạng
Vui lòng chon khóa học
Invalid Input
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
Invalid Input
Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Việt


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang trường dạy nấu ăn đơn giản với những phương pháp nấu nướng và món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt. Bên cạnh đó, trường dạy nấu ăn còn cung cấp cho người nội trợ những mẹo vặt hay và tin tức nấu ăn mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa dạy nấu ăn chất lượng tại trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website daynauan.info.vn. Hãy luôn để địa chỉ website daynauan.info.vn ngay trong bookmark của bạn.