Gỏi măng tây chay có lợi cho sức khoẻ tim mạch

100%(1 Bình chọn)
Gỏi măng tây chay có lợi cho sức khoẻ tim mạch
Thời gian chuẩn bị 00:25:00
Thời gian nấu 00:30:00

Măng Tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ không chỉ giúp chống ngán khi đồ chay có quá nhiều tinh bột, mà còn là một món ăn tốt cho sức khoẻ nữa đó cả nhà thân yêu ơi.

Nguyên liệu

  • Măng tây: 300g
  • Bắp : 1 trái
  • Đạu phộng rang: 50g
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Tỏi: 2 tép
  • Gia vị gồm có: muối, tiêu, dầu mè.

Hướng dẫn

Măng Tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt tốt cho tim mạch. Một trong những cách chế biến giúp giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng của măng tây chính là món gỏi măng tây chay đơn giản nhưng ngon miệng.

Hãy cùng học nấu món chay đơn giản nhưng rất ngon này nhé.

goi mang tay

 

Sơ chế các nguyên liệu:

+ Măng tây các bạn cắt bỏ phần già, tước bỏ xơ, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, để ráo bớt nước rồi cắt khúc vừa ăn ( khoảng 4-5cm)

+ Bắp lột bỏ vỏ, tẻ lấy hạt, rửa sạch, dể ráo nước rồi cho vào tô riêng

+ Đậu phộng rang sẵn các bạn cho vào cối giã thô.

+ Tỏi đập dập, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.

+ Nấu một nồi nước sôi, cho măng tây vào chần sơ trong 1 phút, vớt ra, xả qua với nước lạnh cho măng tây được giòn rồi để ráo nước. Tương tự như vậy, bạn tiếp tục trụng hạt bắp cho vàng và mềm thơm rồi cũng xả qua nước lạnh.

Trộn gỏi măng tây:

- Chuẩn bị một thố lớn, các bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm măng tây, bắp hạt, và đậu phộng vào trộn đều. Nêm vào thố 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 2 muỗng cà phê dầu mè. Các bạn có thể gia giảm nguyên liệu tuỳ ý cho vừa miệng nhé.

Thưởng thức:

- Gỏi măng tây chay là một món ăn kèm thay cho các món rau xào hằng ngày. Nếu không dùng món này như một món chay, gỏi măng Tây còn rất thích hợp để dùng kèm với các món ăn như thịt luộc, thịt ram, hay dùng cho các món cuốn bánh tráng cũng rất hấp dẫn.

Daynauan.info.vn chúc các bạn thực hiện thành công món gỏi măng tây chay thật ngon này nhé.

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!
Vui lòng nhập đúng số điện thoại
Email không đúng định dạng
Vui lòng chon khóa học
Invalid Input
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
Invalid Input
Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Ăn Chay


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang trường dạy nấu ăn đơn giản với những phương pháp nấu nướng và món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt. Bên cạnh đó, trường dạy nấu ăn còn cung cấp cho người nội trợ những mẹo vặt hay và tin tức nấu ăn mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa dạy nấu ăn chất lượng tại trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website daynauan.info.vn. Hãy luôn để địa chỉ website daynauan.info.vn ngay trong bookmark của bạn.