Lươn xào sả ớt ngon lạ!

100%(3 bình chọn)
Lươn xào sả ớt ngon lạ!
Thời gian chuẩn bị 00:30:00
Thời gian nấu 00:40:00

 

Các món ăn từ Lươn rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Theo yêu cầu của một số bạn, daynauan.info.vn đã thực hiện món ăn này. Hôm nay, mời cả nhà mình cùng khám phá món ngon đặc sản này qua tài nghệ của siêu đầu bếp. 

Nguyên liệu

  • Lươn
  • Sả
  • Ớt
  • Hành
  • Ngũ vị hương
  • Lá lốp
  • Bột nghệ
  • Hạt nêm, dầu hào, và gia vị.

 

Hướng dẫn

Sơ chế: Lấy túi bóng cho Lươn vào, cho muối vào, sau đó cột chặt miệng túi để Lươn xót muối, quấy chết và nhả sạch nhớt. Đem Lươn làm sạch, bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn.

Cách làm món Lươn xào sả ớt:

  • Lươn sau khi làm sạch, ướp với ngũ vị hương, gừng, sả, tỏi, hành, bột nghệ, dầu hào, hạt nêm và gia vị.
  • Phi thơm tỏi, hành, sả, ớt, gừng, băm nhuyễn.
  • Tiếp theo, cho Lươn vào xào rồi cho một chút nước vừa được đun sôi vào. Đảo đều cho đến khi lươn chín và cạn nước thì rắc lá lốt đã cắt nhỏ vào.

lươn xào sả ớt xứ nghệ

Lươn xào sả ớt không những thơm ngon còn rất bổ dưỡng

Cách làm món lươn xào sả ớt khá đơn giản phải không nào. Hãy tự tay làm món ăn hấp dẫn này cho cả nhà bạn thưởng thức nhé! Đảm bảo ăn là ghiền đấy các bạn.

Ngoài món lươn xào sả ớt, Lươn còn được chế biến thành những món khác như cháo Lươn, Lươn chiên giòn, Lươn nấu canh chua,… Và bạn đã biết cách nấu ngon các món này chưa? Nếu bạn chưa biết muốn làm các món bổ dưỡng được chế biến từ Lươn, hãy theo dõi thường xuyên mục món ăn ngon, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật công thức & cách làm các món ăn ngon

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!
Vui lòng nhập đúng số điện thoại
Email không đúng định dạng
Vui lòng chon khóa học
Invalid Input
Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
Invalid Input
Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Ăn Ngon


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang trường dạy nấu ăn đơn giản với những phương pháp nấu nướng và món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt. Bên cạnh đó, trường dạy nấu ăn còn cung cấp cho người nội trợ những mẹo vặt hay và tin tức nấu ăn mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa dạy nấu ăn chất lượng tại trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website daynauan.info.vn. Hãy luôn để địa chỉ website daynauan.info.vn ngay trong bookmark của bạn.