Cách làm lươn xào sả ớt ngon lạ!

100%(3 bình chọn)
Cách làm lươn xào sả ớt ngon lạ!
Thời gian chuẩn bị 00:10:00
Thời gian nấu 00:15:00

 

Theo yêu cầu, hôm nay daynauan.info.vn sẽ hướng dẫn cách làm lươn xào sả ớt cực ngon đây. Mời cả nhà mình cùng khám phá món ngon đặc sản này qua tài nghệ của siêu đầu bếp nhé.

Nguyên liệu

  • Lươn
  • Sả
  • Ớt
  • Hành
  • Ngũ vị hương
  • Lá lốp
  • Bột nghệ
  • Hạt nêm, dầu hào, và gia vị.

 

Hướng dẫn

Sơ chế: Lấy túi bóng cho lươn vào, cho muối vào, sau đó cột chặt miệng túi để lươn xót muối, quấy chết và nhả sạch nhớt. Đem lươn làm sạch, bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn.

Cách làm món lươn xào sả ớt:

Bước 1: Lươn sau khi làm sạch, ướp với ngũ vị hương, gừng, sả, tỏi, hành, bột nghệ, dầu hào, hạt nêm và gia vị.

Bước 2: Phi thơm tỏi, hành, sả, ớt, gừng, băm nhuyễn.

Bước 3: Tiếp theo, cho lươn vào xào rồi cho một chút nước vừa được đun sôi vào. Đảo đều cho đến khi lươn chín và cạn nước thì rắc lá lốt đã cắt nhỏ vào.

lươn xào sả ớt xứ nghệ

Lươn xào sả ớt không những thơm ngon còn rất bổ dưỡng

Cách làm lươn xào sả ớt khá đơn giản phải không nào. Hãy tự tay làm món lươn xào sả ớt hấp dẫn này cho cả nhà bạn thưởng thức nhé! Đảm bảo ăn là ghiền đấy các bạn.

Ngoài việc được hướng dẫn làm lươn xào sả ớt, lớp học còn cho bạn biết được cách chế biến những món khác như cháo lươn, lươn chiên giòn, lươn nấu canh chua,… Và bạn đã biết cách nấu ngon các món này chưa? Nếu bạn chưa biết muốn làm các món bổ dưỡng được chế biến từ lươn, hãy theo dõi thường xuyên mục món ăn ngon, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật công thức & cách làm các món ăn ngon cho bạn nhé.

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Ăn Ngon


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang web dạy nấu ăn đơn giản cho đến chuyên nghiệp với những phương pháp nấu nướng  món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi còn liên kết đào tạo với những trường dạy nấu ăn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) để thường xuyên mở những lớp học nấu ăn gia đình cho người nội trợ, cùng những mẹo vặt hay và tin tức mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa học nấu ăn chất lượng tại những trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website. Hãy bookmark địa chỉ website daynauan.info.vn cũng như chia sẽ để nhiều độc giả được biết nhiều món ăn ngon, những tin tức ẩm thực mới nhất bạn nhé.