Bữa cơm tối thêm ngon miệng với cải rổ xào bò

73.4%(3 bình chọn)
Bữa cơm tối thêm ngon miệng với cải rổ xào bò
Thời gian chuẩn bị 00:15:00
Thời gian nấu 00:15:00

Với cách làm cải rổ xào bò cho bạn món ngon mang hương vị đậm đà, bữa cơm tối của cả gia đình hôm này sẽ càng thêm tươi vui.

Nguyên liệu

  • 500 gr cải rổ
  • 150 gr thịt bò phi lê
  • 10 tép tỏi nhỏ
  • 1m tỏi băm
  • Ớt sừng
  • Ngò rí
  • Muối, hạt nêm, tiêu
  • Dầu ăn
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

Cuối tuần các chị em nội trợ thường thích trổ tài nấu món này món kia, đổi vị hay cả làm phong phú thêm thực đơn của gia đình. Ngày hôm nay ra chợ, cải rổ xanh mơn mởn. Thịt bò lại tươi ngon. Tại sao chúng ta không thử vào bếp để kết hợp hai loại thực phẩm này để xem hương vị của chúng ngon và hấp dẫn ra sao nhé!

cai ro xao bo
Món cải rổ xào bò ngon ngọt tự nhiên. Ảnh: st

 

Tiến hành thực hiện nấu cải rổ xào bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cải rổ nhặt bớt lá già, tước xơ, cắt khúc vừa ăn để riêng cọng và lá.

- Thịt bò ướp cùng với 1m tỏi băm, ½m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1m xốt mayonnaise.

- Rửa sạch tép tỏi, bóc vỏ, đập dập.

Bước 2: Xào bò và cải rổ

- Bây giờ bạn lấy 10 tép tỏi, rửa sạch, đập dập lúc đầu đem phi thơm, trút thịt bò vào xào chín tới là múc ra đĩa.

- Tiếp tục phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước cho chín, nêm 1/2 ml hạt nêm, 1ml nước, cho thịt bò vào đảo thật nhanh tay. Sau cho thêm 1m xốt mayonnaise vào trộn thật đều.

Bước 3: Trình bày món ăn

Món ăn bạn trình bày lên đĩa, rắc thêm chút tiêu, trang trí với ớt sừng tỉa xoăn đẹp mắt, ngò rí lên bên trên thật ngon và thật hấp dẫn, món ăn đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi.

Bí quyết của món cải rổ xào bò này là ở cách tẩm ướp cũng như phương pháp xào rau, thịt sao cho rau vẫn giòn mà thịt bò vẫn mềm ngọt là đạt yêu cầu. Cải rỗ giòn mát kết hợp với thịt bò vừa thấm vị mềm ngọt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Chỉ cần chút thời gian tẩm ướp gia vị và chế biến, cách làm cải rổ thịt bò vô cùng phải không nào chị em!

Chúc chị em thành công với món này nhé!

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Việt


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang web dạy nấu ăn đơn giản cho đến chuyên nghiệp với những phương pháp nấu nướng  món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi còn liên kết đào tạo với những trường dạy nấu ăn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) để thường xuyên mở những lớp học nấu ăn gia đình cho người nội trợ, cùng những mẹo vặt hay và tin tức mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa học nấu ăn chất lượng tại những trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website. Hãy bookmark địa chỉ website daynauan.info.vn cũng như chia sẽ để nhiều độc giả được biết nhiều món ăn ngon, những tin tức ẩm thực mới nhất bạn nhé.

© 2017 daynauan.info.vn. All Rights Reserved.