BÍ QUYẾT KINH DOANH VÀ VẬN HÀNH MÔ HÌNH ẨM THỰC

Vận hành mô hình kinh doanh ẩm thực chưa hiệu quả, doanh thu không ổn định, càng bán càng thấy lỗ… có lẽ là những vấn đề mà nhiều nhà hàng, quán ăn, tiệm bánh, quán café… đang gặp phải. Nguyên nhân không nằm ở hương vị món ăn mà chính là chủ đầu tư thiếu kỹ năng điều hành, quản lý.

Nhằm giúp bạn tháo gỡ tất cả những khó khăn này, Học Viện Đầu Bếp – Hướng Nghiệp Á Âu đã xây dựng khóa học Bí Quyết Kinh Doanh Và Vận Hành Mô Hình Ẩm Thực. Khóa học được thiết kế dựa vào thị trường kinh doanh thực tế hiện nay tại Việt Nam, cung cấp cho bạn nhiều kiến thức giá trị từ vận hành bếp, quản lý nhân sự, kiểm soát chi phí cho đến chăm sóc khách hàng… Tham gia khóa học là cách để bạn điều hành mô hình kinh doanh ẩm thực của mình chuyên nghiệp, ổn định và phát triển bền vững hơn giữa những thách thức.

Khóa học giúp bạn nắm vững kiến thức, kỹ năng để quản lý, định hình và xây dựng mô hình kinh doanh ẩm thực của mình thành công. Bạn sẽ hoạch định được chi phí đầu tư, kiểm soát tất cả các quy trình vận hành và tổ chức hoạt động kinh doanh hiệu quả.

Bạn sẽ được cung cấp nền tảng kiến thức về xây dựng menu phù hợp với thị hiếu khách hàng, định giá sản phẩm phù hợp, quản trị nhân sự khoa học giúp mô hình kinh doanh hoạt động ổn định. Khóa học cũng sẽ cung cấp cả kiến thức về marketing để bạn quảng bá thương hiệu, sản phẩm của mình trên nhiều nền tảng khác nhau, thu hút thêm khách hàng và đẩy cao doanh thu, lợi nhuận.
Bạn có thể học theo 2 hình thức là trực tiếp tại hệ thống chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu hoặc học online qua nền tảng zoom.

Giảng viên đều là những cố vấn chiến lược, chuyên gia setup và quản lý kinh doanh F&B. Thầy cô đang tham gia vận hành cho nhiều thương hiệu F&B nổi tiếng trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm thực tế dạy dạn, giảng viên sẽ mang đến cho bạn rất nhiều bài học giá trị, mang tính ứng dụng cao. Trong quá trình học, mọi thắc mắc của bạn đều được giảng viên giải đáp tận tình và chi tiết.