KHÓA HỌC NGHIỆP VỤ BẾP HÀN
Món ăn Hàn Quốc hiện đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Điểm đặc trưng của các món ăn này là đậm vị, cay nồng, kích thích vị giác, thay đổi theo mùa nên đã thu hút nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Chính vì thế, học nấu món Hàn mở quán, trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hay phục vụ gia đình cũng đang là xu hướng hiện nay.
Học nấu món Hàn đang là xu hướng của nhiều bạn trẻ đam mê.
Tuy nhiên, món Hàn đòi hỏi kỹ thuật cao của người nấu trong cách kết hợp nguyên liệu, nêm nếm gia vị khéo léo, giúp cho hương vị món ăn thanh nhẹ và tinh tế. Nhằm phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau của học viên, Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®
Khi tham gia khóa học, bạn được giảng viên hướng dẫn công thức chế biến hơn 60 món ăn Hàn Quốc từ truyền thống cho đến hiện đại nổi tiếng. Nội dung bài học được chia thành từng chuyên đề món ăn như: kim chi, panchan, súp, cơm, mì, tteokbokki, món nướng, lẩu, sâm, món ăn đường phố… giúp bạn dễ tiếp thu kiến thức, thực hiện thành công ngay tại nhà. Ngoài ra, hình thức đào tạo đa dạng cũng là lợi thế lớn giúp bạn lựa chọn phương pháp học thích hợp với bản thân. Bạn có thể chọn học trọn khóa theo hình thức trực tiếp hoặc trực tuyến hay học theo combo chuyên đề món ăn mà mình yêu thích.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU MÓN HÀN TRỌN KHÓA TRỰC TIẾP, TRỰC TUYẾN
STT | NỘI DUNG HỌC |
Buổi 1 | Tổng quan văn hóa ẩm thực Hàn Quốc |
Buổi 2 | Kỹ năng sử dụng Dao – Chảo |
Buổi 3 | Chuyên đề Salad |
Buổi 4 | Chuyên đề Kim chi |
Buổi 5 | Chuyên đề Panchan |
Buổi 6 | Chuyên đề Súp Hàn Quốc |
Buổi 7 | Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc |
Buổi 8 | Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc |
Buổi 9 | Chuyên đề Tokbokki |
Buổi 10 | Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1) |
Buổi 11 | Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2) |
Buổi 12 | Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1) |
Buổi 13 | Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2) |
Buổi 14 | Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc |
Buổi 15 | Chuyên đề các món ngâm tương Hàn Quốc |
Buổi 16 | Chuyên đề Sâm bổ dưỡng |
Buổi 17 | Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc |
Buổi 18 | Thi cuối khóa |
CHƯƠNG TRÌNH HỌC THEO COMBO
STT | MODULE | NỘI DUNG HỌC | SỐ BUỔI |
1 | Chuyên đề các món khai vị – Panchan Hàn Quốc | Chuyên đề Salad | 3 |
Chuyên đề Kim chi | |||
Chuyên đề Panchan | |||
2 | Chuyên đề các món ăn Hàn Quốc | Chuyên đề Tokbokki | 4 |
Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc | |||
Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc | |||
Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc | |||
3 | Chuyên đề các món ăn kèm Hàn Quốc | Chuyên đề Súp Hàn Quốc | 2 |
Chuyên đề các món ngâm tương Hàn Quốc | |||
4 | Chuyên đề gà Hàn Quốc | Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1) | 2 |
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2) | |||
5 | Chuyên đề Lẩu – Nướng Hàn Quốc | Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1) | 3 |
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2) | |||
Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc | |||
6 | Chuyên đề Sâm bổ dưỡng | Chuyên đề Sâm bổ dưỡng | 1 |
7 | Chuyên đề Ẩm thực Hàn Quốc | Chuyên đề Tokbokki | 9 |
Chuyên đề các món cơm Hàn Quốc | |||
Chuyên đề Mì – Miến Hàn Quốc | |||
Chuyên đề món ăn đường phố Hàn Quốc | |||
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 1) | |||
Chuyên đề gà Hàn Quốc (Buổi 2) | |||
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 1) | |||
Chuyên đề món nướng Hàn Quốc (Buổi 2) | |||
Chuyên đề Lẩu Hàn Quốc |
BẰNG CẤP
Sau khi hoàn thành chương trình học Nghiệp Vụ Bếp Hàn trọn khóa, bạn sẽ được cấp chứng chỉ từ trung tâm, có giá trị trên toàn quốc.
HỌC PHÍ
Học phí đã bao gồm đồng phục, tài liệu tham khảo, nguyên vật liệu thực hành trong suốt khóa học. Đối với hình thức học theo combo, học phí chỉ bao gồm tài liệu tham khảo và nguyên vật liệu thực hành trong các buổi học. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.
Giảng Viên Bếp Hàn
Giảng viên là các chuyên gia, bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong nấu ăn Hàn Quốc sẽ cầm tay chỉ việc, hướng dẫn từng thao tác chế biến món ăn một cách tỉ mỉ và cụ thể. Từ đó, học viên sẽ dễ dàng nắm vững kỹ thuật từ sơ chế cho đến chế biến và trình bày món ăn chuẩn hương, mỹ, vị để ứng dụng vào công việc thực tiễn.