Cách làm nước mắm cơm tấm sườn

Hướng dẫn cách làm nước mắm cơm sườn

Để cửa hàng cơm tấm của bạn có được nét độc đáo riêng, không pha lẫn với bất kỳ đối thủ nào thì ngoài miếng sườn thơm ngon, hạt cơm tấm tơi xốp còn phải đảm bảo phần nước mắm được chế biến một cách công phu và đạt được vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.

cach lam nuoc mam com suon

Cơm tấm sườn là một trong những món ăn yêu thích của người Việt, đặc biệt là người miền Nam. Đi khắp các con phố, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những quán cơm tấm bình dân với giá thành khoảng 20 – 35 ngàn đồng/ đĩa. Tùy thuộc vào nguyên liệu ăn kèm như trứng, bì, chả… mà mức giá có thể lên xuống một ít. 

Cáh làm nước mắm cơm sườn được pha chế mang đủ vị chua từ chanh, cay từ ớt, mặn từ mắm và vị ngọt của đường cát với màu sắc hòa quyện giữa ớt, tỏi được băm nhỏ là một phần không thể thiếu để góp phần làm nên sự trọn vị cho đĩa cơm sườn. Thế nhưng để có được một chén nước chấm ngon cũng cần những bí quyết mà không phải ai cũng biết được, từ lựa chọn nguyên vật liệu, cách pha chế và cả sự khéo léo, tỉ mỉ. Nếu quán của bạn sở hữu đĩa cơm tấm được kết hợp hài hòa giữa miếng sườn được nướng vàng ươm, ướp gia vị đậm đà và chén nước chấm ngon tuyệt thì chắc chắn sẽ rất thu hút thực khách, từ đó tăng doanh thu cho quán.

Vậy nên, nếu bạn đang gặp khó khăn ở bước pha chế nước mắm ngon, hãy tìm cho mình một công thức pha chế nước mắm cho cơm tấm sườn chuẩn để khách hàng thưởng thức ngon miệng hơn. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một trong số rất nhiều công thức pha nước mắm ngon sau đây nhé:


Nguyên liệu chuẩn bị để pha nước mắm cơm sườn:

  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng canh ớt băm
  • 1/2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh nước ấm.


Cách làm nước mắm cơm sườn:

Bạn lấy 1 bát nhỏ và cho đường, nước mắm vào khuấy đều. Sau đó bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp nước mắm vào đun với lửa nhỏ chừng 5 phút cho cô lại, tắt bếp và để nguội. Bước tiếp theo, bạn cần 1 bát nhỏ khác, cho nước ấm, nước cốt chanh, phần tỏi, ớt băm vào và khuấy đều. Thêm phần hỗn hợp mắm vào và khuấy tiếp. Thành phẩm thu được là chén nước mắm có đủ vị chua cay mặn ngọt.

Vậy là chỉ cần một chút khéo léo ở bước pha nước chấm thôi cũng đã để lại ấn tượng riêng cho món ăn. Có đôi khi, bí quyết thu hút khách hàng chỉ là nằm ở những phần đơn giản như vậy thôi.

Nếu bạn đang có ý định mở quán cơm tấm, hãy tham gia một khóa học nấu ăn để nắm giữ những bí quyết riêng cho mình nhé.


Học nấu cơm tấm tại daynauan.info.vn sẽ mang đến cho bạn:

  • Bí quyết pha nước mắm cơm sườn độc đáo.
  • Bí quyết nướng sườn cơm tấm thơm ngon đặc biệt.
  • Bí quyết nấu cơm tấm bằng nồi hấp.
  • Bí quyết nấu cơm tấm không bị nhão.
  • Cách chọn thịt sườn tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
  • Cách muối dưa cải chua ăn kèm.
  • Hỗ trợ tư vấn setup quán phù hợp với số chi phí và phong cách của bạn.


Ưu điểm của lớp học nấu cơm tấm:

  • Học nhanh, chỉ trong vòng 1 buổi.
  • Phương pháp học tự chọn, có thể học theo phương pháp Một Thầy – Một Trò.
  • Giảng viên là chuyên gia ẩm thực Việt, có nhiều kinh nghiệm giảng dạy và làm Đầu bếp chế biến món cơm tấm sườn trong các nhà hàng, khách sạn.
  • Địa điểm học: TP.HCM, Đà Nẵng, Đắk Lắk.

dia com tam suon hap dan
Bí quyết kinh doanh quán cơm tấm thành công chính là miếng sườn ngon, cơm tơi xốp, nước độc đáo…

Không chỉ dừng lại ở những kiến thức chế biến món cơm tấm tuyệt ngon mà buổi học còn mang đến cho bạn nhiều bí quyết để giúp món ăn thêm hấp dẫn, thu hút, cách trang trí sao cho ai ai nhìn thấy cũng không thể quên.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đăng ký học nấu cơm tấm ngay! Để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại tư vấn cho bạn sớm nhất nhé!

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Cơm tấm


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang web dạy nấu ăn đơn giản cho đến chuyên nghiệp với những phương pháp nấu nướng  món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi còn liên kết đào tạo với những trường dạy nấu ăn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) để thường xuyên mở những lớp học nấu ăn gia đình cho người nội trợ, cùng những mẹo vặt hay và tin tức mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa học nấu ăn chất lượng tại những trung tâm dạy nấu ăn uy tín cũng sẽ được cập nhật đầy đủ trên website. Hãy bookmark địa chỉ website daynauan.info.vn cũng như chia sẽ để nhiều độc giả được biết nhiều món ăn ngon, những tin tức ẩm thực mới nhất bạn nhé.