Nấu canh nấm tóc tiên thanh vị ngày chay

100%(1 Bình chọn)
canh nấm tóc tiên
Thời gian chuẩn bị 00:15:00
Thời gian nấu 00:25:00

Sự kết hợp của các loại nấm tươi giòn ngọt cùng tóc tiên dai ngon quyện trong nước dùng rau củ thanh vị, mang đến cả gia đình món ăn hấp dẫn bổ dưỡng

Nguyên liệu

  • Tóc tiên: 1 gói
  • Nấm đùi gà, bào ngư: 50 gram
  • Đậu hũ chiên: 2 miếng
  • Cà rốt: ½ củ
  • Gia vị: nước mắm chay, hạt nêm chay, đường

Hướng dẫn

canh nam toc tien
Canh nấm tóc tiên lạ vị, giòn ngọt

Canh nấm tóc tiên chứa nhiều chất đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, chính vì thế đây là món ăn bổ dưỡng, hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Nước dùng thanh ngọt cùng các loại nấm tươi giòn giòn, tóc tiên dai dẻo của món canh nấm tóc tiên chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của bất kì thực khách khó tính nào ngay từ lần đầu thưởng thức. Với các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm cùng cách thực hiện đơn giản, chỉ mất vài phút chế biến bạn đã có ngay một món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách nấu canh nấm tóc tiên ngọt vị, thanh mát:

Sơ chế nguyên liệu:

- Rửa sơ tóc tiên với nước sạch. Sau đó ngâm tóc tiên trong nước khoảng 20 phút rồi xả sạch lại một lần nữa

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

- Nấm đùi gà và nấm bào ngư cắt gốc, rửa sạch. Nấm đùi gà thái thành những lát mỏng. Nấm bào ngư xé miếng vừa ăn.

- Đậu hũ chiên thái thành những miếng vuông nhỏ
- Ngò rí rửa sạch, thái nhuyễn. Để lại vài cọng nguyên để trang trí

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho khoảng 500 ml nước vào nồi đun sôi. Sau đó cho tóc tiên vào nấu cùng cà rốt, nấm đùi gà và nấm bào ngư. Đợi nước dùng sôi lại thêm lần nữa, nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm chay, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê nước mắm chay, khuấy đều và đun thêm khoảng 10 phút.

Bước 2: Khi các nguyên liệu trong nồi chín mềm, thêm đậu hũ chiên vào sau cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp

Bước 3: Múc canh nấm tóc tiên ra tô, rắc ngò rí thái nhỏ lên phía trên. Đặt một vài cọng ngò rí nguyên lên bề mặt tô canh để trang trí.

Vậy là món canh nấm tóc tiên đã sẵn sàng. Canh nấm tóc tiên ngon nhất khi thưởng thức nóng. Húp một muỗng nhỏ nước dùng để cảm nhận vị ngọt thanh dịu nơi cuống họng, nấm tươi giòn ngọt cùng đậu hũ chiên thơm mềm đầy hấp dẫn.

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Ăn Chay


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang dạy nấu ăn đơn giản với những phương pháp nấu nướng và món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt. Bên cạnh đó, daynauan.info.vn còn cung cấp cho người nội trợ những mẹo vặt hay và tin tức nấu ăn mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa dạy nấu ăn chất lượng tại trung tâm uy tín cũng sẽ được cấp nhật đầy đủ trên website daynauan.info.vn. Hãy luôn để địa chỉ website daynauan.info.vn ngay trong bookmark của bạn.