Học làm chả cốm chay thơm lừng, giòn rụm

100%(1 Bình chọn)
cach lam cha com chay
Thời gian chuẩn bị 00:25:00
Thời gian nấu 00:20:00

Đã bao giờ nghĩ đến việc làm Chả cốm chay chưa nhỉ? Nghe có vẻ hơi lạ tai đúng không? Nếu bạn còn đang tò mò về nó xem qua bài này nhé.

Nguyên liệu

  • 50 gram cốm tươi
  • 2 miếng đậu phụ
  • Hành boaro
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm chay
  • Dầu thực vật

Hướng dẫn

Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm chả cốm chay chưa nhỉ? Nghe có vẻ hơi lạ tai đúng không? Nếu bạn đang tò mò về món ăn này thì cùng day nau an tìm hiểu ngay món ăn chay ngon dưới đây nhé!

cha com chay

 

Tham khảo ngay công thức Chả cốm chay dưới đây nhé!

Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy cho hỗn hợp hành boaro băm nhỏ, đậu phụ, hạt nêm, tiêu, bột bắp vào bát rồi dùng muỗng đánh đến khi thu được hỗn hợp thật mịn. Sau đó, cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều lên.

Bước 2: Tiếp đó, bạn nặn chả thành từng viên tròn hơi dẹt (để khi chiên chả được ngập dầu).
– Bạn chuẩn bị sẵn một nồi hấp với lớp lá lót dưới đáy nồi.
– Cho nước vào nồi, đun sôi lên, rồi cho phần chả mới nặn xong vào trong nồi hấp khoảng 5 đến 7 phút. Đợi một lúc cho chả nguội rồi gắp ra đĩa.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn sôi thì cho chả vào rán đến khi thấy vàng đều 2 mặt là được.
Mẹo nhỏ: Các bạn nên cho nhiều dầu để cho chả không bị cháy khi rán nhé. Khi rán xong, gắp chả ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để ăn chả không bị ngán.

Bước 4: Chả cốm chay sau khi được hoàn thành bạn có thể dùng với cơm nóng hoặc bún và sẽ ngon hơn nếu bạn chấm với nước tương hay nước chấm chay khi ăn nhé.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể cho ra 1 đĩa Chả cốm chay siêu hấp dẫn, giòn rụm, thơm lừng vào những ngày rằm rồi nè. Chúc các bạn học nấu món chay thành công với công thức Chả cốm chay thật ngon nhé!

Liên hệ daynauan.info.vn

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Vui lòng nhập họ tên!

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Email không đúng định dạng

Vui lòng chon khóa học

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Món Ăn Chay


Giới thiệu DAYNAUAN.INFO.VN

 

Website daynauan.info.vn là một trong những trang dạy nấu ăn đơn giản với những phương pháp nấu nướng và món ăn phổ biến, ứng dụng hàng ngày trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình Việt. Bên cạnh đó, daynauan.info.vn còn cung cấp cho người nội trợ những mẹo vặt hay và tin tức nấu ăn mới nhất, cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Tập hợp hơn một triệu công thức dạy nấu ăn ngon về các món Hoa, món Hàn, món Nhật, món Âu và món Việt, website daynauan.info.vn là một kho tàng kiến thức ẩm thực giá trị cho người nội trợ và cả những người đam mê ẩm thực. Các khóa dạy nấu ăn chất lượng tại trung tâm uy tín cũng sẽ được cấp nhật đầy đủ trên website daynauan.info.vn. Hãy luôn để địa chỉ website daynauan.info.vn ngay trong bookmark của bạn.