Top 5 Món Ăn Hàn Quốc Nổi Tiếng

Hàn Quốc là một trong những quốc gia có nền ẩm thực độc đáo được rất thực khách trên toàn thế giới yêu thích. Nếu có cơ hội đến đất nước Đông Á này, bạn không nên để “duyên mình lỡ” với top 5 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng dưới đây.

Cho đến ngày nay, ẩm thực Hàn Quốc không những vẫn giữ được trọn vẹn hương vị món ăn truyền thống mà còn đưa những món ăn này đến nhiều nơi trên thế giới. Sự “phủ sóng” của món ăn Hàn Quốc trên bản đồ thế giới là minh chứng rõ nét cho sức nóng của những món ăn này, đồng thời cũng thể hiện được sự yêu thích của thực khách dành cho ẩm thực nơi đây. Điểm chung nổi bật của những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng chính là bắt mắt, thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Cùng Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ tìm hiểu chi tiết dưới đây nhé.

Bulgogi (thịt nướng BBQ)

Thịt nướng BBQ là một trong số những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng (Ảnh: Internet)

Bulgogi là món ăn nổi tiếng không chỉ được thực khách nước ngoài yêu thích mà còn được phần lớn người dân Hàn Quốc ưa chuộng. Vào những ngày có tiết trời se lạnh, sẽ không còn điều gì thích thú bằng việc vừa thưởng thức thịt nướng vừa nhấm ly rượu Sochu cay nồng. Bulgogi chuẩn vị Hàn là phải nướng chung thịt ba chỉ với hành, tỏi, rồi cuốn với một số loại rau và chấm với nước xốt đặc trưng. Đặc biệt, khi thưởng thức món thịt nướng này, người Hàn Quốc rất chuộng dùng rau diếp, lá vừng để tăng thêm hương vị.

Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc)

Được xem là món ăn hấp dẫn và tiêu biểu cho nền ẩm thực xứ Hàn, Bibimbap dần trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Bibimbap là bát cơm trộn gồm các thành phần chính như cơm trắng, các loại rau và thịt. Thực hiện Bibimbap không đơn thuần là việc tạo nên hương vị thơm ngon mà các đầu bếp còn phải vận dụng kỹ năng phối hợp màu sắc các nguyên liệu để tạo nên sự độc đáo của món ăn. Bibimbap thường có các màu như: màu trắng (cơm), màu vàng (trứng), màu xanh (rau), màu nâu (thịt)… Chính sự hoàn hảo về màu sắc lẫn hương vị đã giúp Bibimbap trở thành một trong các món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng được nhiều người yêu thích.

Gimbap

Gimbap là một trong số món ăn Hàn Quốc xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới (Ảnh: Internet)

Trông bề ngoài, Gimbap tương đối giống với món ăn Sushi của Nhật Bản. Tuy nhiên, thay vì sử dụng cá sống như người Nhật, người Hàn Quốc chỉ sử dụng thịt, trứng, rau đã được xào chín, thịt bò xay, xúc xích, trứng chiên, mực xào cay, cá ngừ để tạo nên Gimbap. Người Hàn Quốc thường dùng món ăn này trong những dịp picnic cùng bạn bè, gia đình vào cuối tuần. Bởi đây là món ăn có cách thực hiện đơn giản, mặt khác Gimbap là món ăn nguội nên dễ bảo quản và dễ dàng hơn trong việc di chuyển.

Bánh gạo Tokbokki

Là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, Tokbokki có mặt tại hầu khắp con đường ở Seoul. Món bánh gạo này đem đến những trải nghiệm thú vị dành cho thực khách khi thưởng thức. Tokbokki được làm từ bột gạo có dạng viên dài, được hầm với ớt đỏ và hành, trộn đều cùng phần nước xốt đặc biệt được làm từ bột đậu nành đen và ớt sa tế Hàn Quốc. Trước đây, Tokbokki chỉ dùng phục vụ trong hoàng cung. Trải qua thời gian, đến bây giờ, món bánh gạo này trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc.

Tokbokki để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách khi đến Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Samgyetang (gà tần sâm)

Samgyetang hay còn được gọi là gà tần sâm cũng là món ăn nổi tiếng Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này thường được người Hàn dùng trong 3 ngày nóng nhất mùa hạ (Chobok, Jungbok, Malbok). Món ăn này dùng gà non được làm sạch, nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu, hầm trong nhiều giờ liền. Ở nhiều nhà hàng tại xứ sở kim chi, gà tần sâm được bán kèm với rượu sâm để thực khách nhâm nhi giải khát.

Gà tần sâm có tính giải nhiệt cao nên được nhiều người chuộng sử dụng (Ảnh: Internet)

Bulgogi, Bibimbap, Gimbap, Tokbokki, Samgyetang là 5 món ăn tiêu biểu góp phần tạo nên nền ẩm thực Hàn độc đáo, cuốn hút thực khách tứ phương. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về nền ẩm thực độc đáo này cũng như học hỏi cách thực hiện các món ăn Hàn Quốc nổi tiếng thì đừng bỏ qua cơ hội tham gia lớp học nấu ăn tại Daynauan.info.vn. Bạn hãy nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn từ chúng tôi nhé.