Việc bổ sung chất dinh dưỡng từ những món ăn giàu năng lượng là rất cần thiết, nhất là đối với các thí sinh. Vì vậy, cơ thể thiếu năng lượng sẽ dẫn đến mệt mỏi, suy giảm trí nhớ, mất khả năng linh hoạt sáng tạo và nhiều bệnh khác.
Mùa tuyển sinh đang tới gần, các em phải đối mặt với những áp lực của những bài kiểm tra cuối cấp, kì thi cao đẳng, đại học. Thức khuya, dung nạp quá nhiều kiến thức khiến cơ thể lúc nào cũng bị mệt mỏi. Điều đó không những ảnh hưởng đến sức khỏe, stress và ảnh hưởng đến kết quả thi cử. Vậy cùng tham khảo một số thực phẩm bổ sung năng lượng để vượt qua kì thi đạt kết quả cao với một cơ thể khỏe mạnh, đầu óc minh mẫn nhé.
Các món ăn từ thịt, cá
Các món ăn được chế biến từ thịt, cá chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhất là hàm lượng protein, vitamin B5, B12 và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể, đảm bảo các chức năng hệ thần kinh trung ương phát triển ổn định. Chỉ cần thiếu một trong những vitamin như B5 cũng có thể làm giảm hiệu quả học tập do nhức đầu, chóng mặt, các cơ suy yếu, thiếu vitamin B12 dẫn đến vấn đề tiêu cực về tinh thần tâm lí, trí nhớ giảm sút, cơ thể mệt mỏi.
Nhất là các thực phẩm từ cá như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết và các loại hải sản là chứa acid omega 3 và 6, rất có lợi trong quá trình chăm sóc những dây tế bào thần kinh trung ương. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn nhớ thay đổi thực đơn với các món thịt cá đa dạng để bổ sung năng lượng cho cơ thể, tốt cho trí não.
Các món từ trứng
Trong trứng chứa hầu hết các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Trong trứng có chứa hầu hết các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nhất là nguồn cung cấp chất đạm chứa acid amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, trí não và các hormone chống lại stress. Theo các chuyên gia trứng gà là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào nhất, trong 100 gr trứng gà có chứa 10,8 gr protein, là thực phẩm giàu vitamin B1, B6, A, D, K, vitamin B8 góp phần hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể. Vì vậy, buổi sáng các em nên bổ sung các món ăn được chế biến từ trứng để một ngày học tập hiệu quả nhé.
Các thực phẩm từ rau củ và trái cây
Áp lực ôn thi để chuẩn bị cho cuộc thi quan trọng nhất, khiến các em ăn qua loa và không chú đến khẩu phần rau trong mỗi bữa ăn của mình. Chính điều đó, dẫn đến các bệnh về tiêu hóa, đường ruột. Chưa kể thực phẩm từ rau củ và trái cây bổ sung nhiều vitamin nhóm C và B. Những vitamin này rất quan trọng trong quá trình bổ sung năng lượng cho cơ thể giúp cân bằng hệ thần kinh, giữ tinh thần thoải mái, ổn định. Theo thạc sĩ, Bác sĩ Đào Thị Yến Phi – Trưởng bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch – TPHCM cho biết: “Người làm công việc căng thẳng kéo dài cần khoảng 180 mg vitamin C mỗi ngày”.
Ngoài ra, vitamin B2, B6, B9 có trong các loại ngũ cốc, rau xanh thẫm như rau diếp cá, súp lơ, cải bó xôi, măng tây… có vai trò trong quá trình tái tạo hồng cầu, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo, hạn chế đau đầu và các bệnh về mắt trong quá trình ôn thi căng thẳng.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể từ những hực phẩm từ rau củ.
Bên cạnh chuẩn bị về kiến thức, thì việc chăm sóc cơ thể bằng những bữa ăn hằng ngày với những thực phẩm giàu năng lượng, cũng quan trọng để có một kì thi đạt kết quả cao. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ cân bằng bữa ăn của mình một cách khoa học.
Ý kiến của bạn