Salad giảm cân là những món ăn được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích và tìm hiểu cách chế biến. Nếu bạn cũng đang thực hiện kế hoạch giảm cân hãy đừng bỏ qua công thức 2 món salad bắp cải tím và rau củ trộn.
Salad bắp cải tím và salad rau củ trộn là 2 món ăn có hương vị thanh mát nên có tác dụng giải nhiệt tốt. Đồng thời, đây cũng là những món ăn có hàm lượng chất xơ tương đối cao, cùng hàm lượng vitamin nhiều nên có tác dụng giảm cân tốt. Vì thế, 2 món salad này rất được lòng các chị em phụ nữ. Đặc biệt, thực hiện 2 món ăn này không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu cũng như thao tác thực hiện phức tạp. Bạn hãy cùng Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ tham khảo công thức chế biến dưới đây và bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhé.
NGUYÊN LIỆU
- 1 bắp cải tím
- 10 quả cà chua bi
- 1 trái ngô ngọt
- 1 quả trứng gà
- 3 củ khoai tây
- 1 hộp cá ngừ
- Bánh mì
- Dầu olive
- Xốt salad hoặc xốt Mayonnaise
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím có tác dụng giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)
Đầu tiên, bạn ngâm bắp cải tím với nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần với nước và tiến hành thái thành từng sợi mỏng. Với cà chua bi, bạn rửa sạch và cắt làm đôi.
Tiếp theo, bạn luộc khoai tây và trứng. Sau đó, bóc vỏ và thái khoai tây thành từng hạt lựu. Riêng với trứng, bạn bóc vỏ và thái làm tư là hoàn thành bước sơ chế nguyên liệu trong cách làm salad rau trộn.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bắp cải tím vào cùng khoai tây, cà chua, ngô ngọt, bánh mì, cá ngừ, và một lượng vừa đủ xốt salad hoặc Mayonnaise, dầu olive và trộn đều.
Salad rau củ trộn
Salad rau củ trộn được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn (Ảnh: Internet)
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- 1 cây xà lách
- Một số gia vị cần thiết khác: Dầu ăn, muối, xốt Mayonnaise…
Cách làm salad giảm cân
Đầu tiên, bạn gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu. Với cà chua, dưa chuột, bạn rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Sau đó, bạn rửa sạch xà lách với nước muối pha loãng, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trong bát lớn và trộn thật đều. Lưu ý, bạn nên thêm một ít nước Mayonnaise, dầu ăn cùng muối.
Cuối cùng, bạn để yên trong vòng khoảng 5 phút để nguyên liệu ngấm đều gia vị. Sau đó, bày món ăn lên đĩa và thưởng thức là đã hoàn thành cách làm salad giảm cân đơn giản.
Những lưu ý khi làm salad giảm cân
Để phát huy tối đa hiệu quả của salad giảm cân, bạn cần chú ý đến một số yếu tố cần thiết sau trong quá trình thực hiện:
Về phần nước xốt, món salad trộn thường dùng nước xốt Mayonnaise. Bởi loại nước xốt này dễ tìm mua trên thị trường. Tuy nhiên, nếu muốn thúc đẩy quá trình giảm cân một cách nhanh chóng, bạn nên tự tạo nước xốt tự nhiên từ các nguyên liệu như nước cốt chanh, dầu olive, vừng hạt, tiêu xay, nước ép việt quất… Khi sử dụng nước xốt, bạn cần chú ý dùng đúng liều lượng thường 2 – 3 muỗng tương đương 45g cho 1 đĩa rau củ trộn.
Bạn cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác tùy theo sở thích bản thân để tránh trường hợp ngán. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho thêm ít thực phẩm giàu protein như tôm, cá…
Nhiều người có thói quen ăn kèm salad giảm cân đó là kết hợp với bánh mì, mì xào, hoành thánh… Điều này sẽ khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng. Vì vậy, bạn cần hạn chế việc kết hợp ăn kèm này.
Trên đây, bài viết chia sẻ 2 cách làm salad giảm cân đơn giản, nhanh chóng cùng một số lưu ý khi chế biến và sử dụng món ăn này. Bạn hãy nhanh tay bổ sung công thức chế biến 2 món ăn ngon miệng này vào thực đơn hằng ngày để nhanh lấy lại được vóc dáng chuẩn nhé.
Nếu bạn muốn thực hiện được nhiều món salad giảm cân khác cùng biết nhiều thông tin để sử dụng hiệu quả nhất, hãy điền thông tin vào form bên dưới để được tham gia các lớp học nấu ăn tại Daynauan.info.vn.
Chúc bạn chế biến thành công!
Ý kiến của bạn