Chân Gà Kiểu Hàn Sốt Chua Cay

100%(3 bình chọn)
chan ga sot chua cay kieu han
Thời gian chuẩn bị 00:35:00
Thời gian nấu 00:30:00

Chân gà dai dai giòn giòn hòa quyện với hương vị chua cay mặn ngọt chắc chắn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng cho cả gia đình bạn. Vậy là bạn sẽ bỏ túi thêm một món ăn hay ho nữa đến từ xứ sở Kim Chi rồi đấy nhé!

chan ga kieu han

Nguyên liệu Chân Gà Kiểu Hàn Sốt Chua Cay

  • 200 gram chân gà (phần bàn chân gà)
  • 15 gram tỏi băm nhỏ
  • 5 gram vừng trắng
  • 50 gram tương ớt Hàn Quốc (có thể mua ở siêu thị)
  • ½ sốt cà chua (ketchup)
  • 2.5ml nước tương (khoảng 1/2 muỗng cà phê)
  • 2 cánh hoa hồng
  • 5 gram quế

Cách làm Chân Gà Kiểu Hàn Sốt Chua Cay

Sơ Chế Chân Gà

Bạn chặt chân gà thành những phần nhỏ, vừa ăn (lưu ý: đừng chặt chân gà quá vụn nhé).

Chế Biến 

Bước 1: Bắc một cái chảo lên bếp và làm nóng chảo, sau đó bạn cho quế, hoa hồi, chân gà, nước tương và một lượng nước vừa đủ vào. Đun sôi, để nhỏ lửa khoảng 10 đến 15 phút sau đó vớt chân gà ra để ráo.

Bước 2: Trong một bát nhỏ, bạn trộn đều hỗn hợp tương ớt Hàn Quốc, sốt cà chua và đường cho quyện lại với nhau để làm sốt chân gà nhé.

Bước 3: Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho một ít dầu ăn vào rồi cho thêm tỏi vào xào vàng, thơm. Thêm chân gà, hỗn hợp tương cà tương ớt, đảo đều tay. Sau đó, thêm 200ml nước, khuấy đều rồi đun cho đến khi thấy nước sốt sệt và cạn là được.

Bước 4: Bạn cho vừng trắng vào một cái chảo khác, rang chín và cho ra bát.

Bước 5: Lấy chân gà sốt chua cay mặn ngọt ra đĩa, rắc một ít vừng rang lên trên rồi thưởng thức thành quả thôi nào.

Học nấu ăn món Hàn thật thú vị phải không nào? Chỉ với vài bước đơn giản ở trên, bạn đã có thể cho ra một dĩa Chân gà sốt chua cay mặn ngọt theo kiểu Hàn Quốc hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần rồi đấy!

Chúc các bạn thật ngon miệng với các món ăn hàn quốc như Chân gà sốt chua cay mặn ngọt nhé!

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Husky Lê

Husky Lê

Husky Lê là một chuyên gia về lĩnh vực Nhà Hàng Khách Sạn. Vượt qua được những bài đánh giá chất lượng tiêu chuẩn VTOS và trở thành quản lý của chuỗi Khách Sạn Metropole tại Việt Nam. Husky Lê cộng tác với Dạy Nấu Ăn nhằm hổ trợ các học viên các kỹ năng và kiến thức về VTOS và cũng tạo điều kiện cho các học viên trải nghiệm môi trường làm việc tại Metropole.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Gọi cho chúng tôi khi cần tư vấn

(*)
Vui lòng nhập họ tên!

(*)
Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chon khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Email không đúng định dạng

Invalid Input