Đậu Hũ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên ngon là món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Trung Hoa với bề dày lịch sử khá lâu đời. Cách nấu đậu hũ Tứ Xuyên tận dụng nguyên liệu dân dã quen thuộc với người dân Trung Quốc ngày xưa, với được chế biến đặc biệt đã tạo nên nên món ăn ngon trứ danh hiện nay.

Qua nhiều thời đại, các món ăn truyền thống Trung Hoa trở nên nổi trội với những hương sắc riêng của mình. Tuy không như những món sơn hào hải vị khác, đậu hũ Tứ Xuyên vẫn làm nên tên tuổi của mình ở thị trường ẩm thực rộng lớn.

Cách làm đậu hũ Tứ Xuyên ngon nhất khi dùng nóng (Ảnh: Internet)

Với việc đơn giản hóa cách chế biến, đậu hũ Tứ Xuyên trở thành món ăn quen thuộc của người Trung Hoa. Bạn có muốn thử học món hoa ngon này không? Tham khảo công thức sau của Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ nhé!

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI TỪ ĐẬU PHỤ TỨ XUYÊN NGON

Đậu phụ là món ăn mát lành, thanh đạm và giàu vitamin, có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của mọi nhà. Nhưng làm thế nào để biến món đậu phụ đơn giản thành món ăn hấp dẫn lại không phải đơn giản. Đặc biệt là không làm mất đi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của đậu hũ.

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU HŨ MÀ CÁC CHỊ EM KHÔNG NÊN BỎ QUA:

– Ngăn ngừa bệnh tim: Thực phẩm chế biến từ đậu nành, đậu phụ chứa isoflovone làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.

– Ung thư: Đậu phụ chứa nguồn selne dồi dào, khoáng chất cần thiết giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư đường ruột, ung thư tuyến tiền liệt.

– Bệnh tiểu đường: nếu ăn ít nhất 10mg đậu nành mỗi ngày sẽ có thể làm giảm tái phát ung thư vú tới 25%.

– Giảm các triệu chứng tiền mãnh kinh ở phụ nữ thời kỳ lớn tuổi.

– Làm chậm quá trình lão hóa do giữ được độ đàn hồi của da, căng cơ mặt.

– Ngăn ngừa rụng tóc: nếu ăn đậu hũ, tóc của bạn sẽ được cung cấp lượng protein dồi dào.