Giá Hẹ Xào Đậu Thịt

Đậu hũ Là thực phẩm ngon – bổ – rẻ, dễ mua, dễ chế biến nên đa số các bà nội trợ đều sử dụng trong các bữa cơm gia đình Việt.

– Đầu tiên, bạn cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ và chiên vàng đều các mặt.

Sau đó , thêm vào 1/2 cafe bột canh và trộn đều để đậu phụ ngấm gia vị.

– Lá hẹ lựa sạch, đem rửa và cắt khúc 3 cm.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

– Gía đỗ nhặt và rửa sạch, để ráo.

– Thịt nạc heo bạn rửa sạch, thái miếng mỏng nhỏ. Ướp với 1/3 cafe bột canh, 1/4 cafe tiêu, 1 cafe nước mắm. Trộn đều và để chừng 15 phút cho thịt heo ngấm vị.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi phi thơm hành khô và cho thịt heo vào đảo săn dưới lửa to. Tiếp đến thêm cà rốt vào đảo chừng 2 phút rồi thêm giá đỗ vào đảo chừng 2 phút nữa.

– Khi giá đỗ bắt đầu chín tái bạn thêm đậu phụ và cuối cùng là hẹ, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa. Rắc lên 1 chút tiêu cho thêm ngon và thơm dậy vị hơn. Ngoài những ra với đậu hũ và giá đỗ bạn cũng có thể kết hợp thành nhiều món ăn khác nhau, mà rất tiết kiệm.

Sự chuẩn bị đơn giản và chế biến nhanh gọn là lý do để các bà nội trợ thực hiện các món ăn Việt ngon cho gia đình bạn bè cùng thưởng thức bữa trưa vừa ngon lại vừa tiết kiệm! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!