Mực Nướng Sa Tế

Món ăn đậm đà nhờ những con mực ướp sa tế cay nồng (Ảnh: Internet)

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Trước hết, bạn chọn những con mực còn tươi ngon và rửa sạch. Sau đó thái mực thành từng lát hoặc có thể tạo khía hình vẩy rồng tùy thích.

Cách làm mực nướng chuẩn vị nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi ngon (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cách ướp mực nướng sa tế

Sau khi thái lát xong, đem mực ướp với các loại gia vị đã nêu trên như: 1 muỗng muối + 1 muỗng canh ớt sa tế + 2 tép tỏi băm + 1 củ hành tím băm + 1 muỗng cà phê mật ong + 1 muỗng cà phê dầu + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh nước tương vào cho mực thấm đều gia vị để khi ăn món ăn sẽ đậm đà hơn.

Bước 3: Đợi cho mực thấm đều, tiếp đó kẹp các lát mực vào vỉ và nướng trên bếp than hồng. Khi nướng nhớ đảo đều tay để mực không bị cháy khét.

Bước 4: Như vậy là món mực nướng sa tế đã hoàn thành rồi ! bạn chỉ cần bày ra đĩa ăn kèm với các loại rau xà lách, dưa leo cùng chén muối tiêu hoặc tương ớt để chấm.

Đĩa mực nướng sa tế vàng ươm thơm lừng nhìn thật hấp dẫn, vị cay cay của sa tế và tương ớt quyện với vị ngọt của mực làm cho bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức. Hãy thêm ngay món mực nướng sa tế này vào sổ tay thực đơn của gia đình bạn nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm mực nướng sa tế và cách ướp mực nướng sate, hãy tham gia một lớp học nấu món việt nhé.

Xem thêm vài món ăn ngon được chế biến từ mực ngay đây :

1. Mực Sốt Me
2. Mực Nướng Tương Hột